⭐Fondue chinoise
de l'Ascension⭐
📖 Entrée + Fondue + Dessert
24 €/ personne
📅 Samedi 16 mai (midi et soir)
Sur place à partir de 3 personnes
ou à emporter à partir de 2 personnes
ℹ️ Un menu du jour est également proposé sur ces dates
Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance alimentaire. Un tableau des allergènes est disponible sur demande.
🥇Entrées au choix
Nems
3 nems : à la crevette ou au poulet
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Samoussas 🐂 (Asie)
3 samoussas farcis de bœuf haché, pommes de terre, oignons, carottes, petits pois, coriandre et épices au curry. .
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Salade Khmer
Salade à base de chou chinois, haricots plats et poivrons.
Accompagné de surimi, carottes, soja, cacahuètes, menthe, coriandre et sauce maison
⭐Plat
⭐️⭐️La fondue⭐️⭐️
Dans un bouillon fait maison : à base de lait de coco, saté et cacahuètes, et avec des petits paniers, vous ferez cuire vos lamelles de bœuf, blancs de poulet, crevettes, champignons Shimeji et légumes (salade, chou chinois, soja...).
Le tout est accompagné de riz thaïlandais et sauce à fondue chinoise.
🥉DESSERTS au choix
Faisselle Pandan 🍃
Faisselle à la crème infusée à la feuille de pandan
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Perles de coco 🥥 (Cambodge)
2 bouchées de coco sucrées, fourrées aux cacahuètes, amande et cannelle enrobés de coco râpée
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Gâteau de banane 🍌 (Cambodge)
Spécialité cambodgienne : 1 gâteau de riz gluant composé de banane plantain. Le tout enveloppé d'une feuille de banane pour la cuisson.
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Nems banane Nutella ou caramel beurre salé 🍫 (Ambigu)
2 nems fourrés à la banane et recouverts de Nutella ou caramel beurre salé
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Glace 🍦
2 boules de glace au choix : vanille - chocolat