Nems à la crevette 🦐
 Trois nems croustillants garnis de crevettes, pommes de terre, carottes, et agrémentés de notre assaisonnement maison.

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Nems au poulet 🍗
 Composition de trois nems croustillants, préparés avec soin à base de poulet, pomme de terre, carotte, oignons, vermicelles et champignons parfumés, le tout avec un assaisonnement maison. 

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Nems aux légumes 🥕

Trois nems croustillants délicatement préparés avec un mélange savoureux de légumes, incluant du chou, des pommes de terre, des oignons, des champignons parfumés, des carottes, des vermicelles de riz, le tout rehaussé par notre assaisonnement maison. 

Samoussas 🐂 (Asie)

 Trois samoussas croustillants garnis de viande de bœuf hachée, de pommes de terre, d'oignons, de carottes, coriandre, de petits pois et d'un mélange d'épices au curry, sublimé par notre assaisonnement maison. 

Salade khmer 🥗 

Découvrez notre délicieuse julienne de légumes inspirée de la cuisine cambodgienne. Savamment préparée avec du chou chinois, des haricots plats, des poivrons, de la coriandre et de la menthe fraîche, cette création est agrémentée de soja, de surimi, de cacahuètes croquantes et d'une savoureuse sauce maison. Une explosion de saveurs exotiques dans chaque bouchée ! 

  Rouleaux de printemps d'Eve🍗 (Asie)
2 rouleaux de printemps : feuille de riz, nouilles de riz, poulet et légumes.
Le tout accompagné d'une sauce nuoc mam maison (poisson et cacahuètes) (possibilité de piment) 

 Pebow poulet 🥣
Bouillon de riz avec lamelles de poulet et ses légumes, coriandre, soja et poivre. 

 Ajout de piment en poudre possible 

⭐ Padthaï ⭐

Plongez dans l'authenticité de la cuisine thaïlandaise avec notre spécialité : des nouilles de riz sautées au wok, accompagnées de morceaux tendres de poulet, d'œufs, de cacahuètes croquantes, de soja et de feuilles de "HE". 
Pour nos amis végétariens, une option sans viande est également disponible.

Le Poipet 🍜 🥔 (Corée)
Nouilles de patates douces sautées au wok à la sauce soja, lamelles de blanc de poulet accompagnés de champignons parfumés, poivrons, œufs, carottes, oignons et graines de sésames 

Le grand Japon 🍣 (Asie)
Assortiment de 10 pièces : California maki avocat saumon, California maki surimi concombre fromage frais et sushi saumon

Le Sisophon 🐟
Nouilles fraîches jaunes sautées au wok façon khmer accompagnées de ses légumes et ses dés de saumons

Bobun 🍜
Vermicelles de blé cuits à la vapeur accompagnées d’un sauté de poulet au wok façon khmer, cacahuètes, légumes (coriandre, menthe, basilic thaï, concombre, carottes, salade et soja) et morceaux de nems avec sauce maison. 

 Banh xao

Crêpes au lait de coco farcis d’un sauté de porc au wok accompagnés de ses légumes (salade, concombre, coriandre, menthe, basilic thaï, soja) cacahuète et sa sauce aigre douce 

Poke bowl 🐟

Base riz sushi recouverte de
saumon cru et carottes marinés, avocat, concombre, oignons frits, mangue, graines de sésames et sa sauce soja sucré

Le loclac 🥩🍳
Sauté de lamelles de bœuf au wok façon cambodgienne accompagnées de riz thaï, ses tranches de tomate, sa salade et sa sauce maison

Mi ketagh 🥩 

Spécialité cambodgienne : nouilles fraîches sautées au wok à la sauce soja accompagnées de lamelles de bœuf sauté façon khmer et de ses légumes

Phô Phnom Penh ♨️ (traditionnel)
Bouillon parfumé avec des nouilles, lamelles de bœuf et herbes fraiches (soja, coriandre, ciboulette thaï) 

Poulet curry Thaï 🍗
Poulet, curry au lait de coco, vermicelles de riz, pomme de terre, haricots verts, morceaux de bambou et oignons

Canard laqué 🦆
Lamelles de magret de canard laqué façon Khmer accompagnées de riz cantonais et de sa sauce maison

Le Prachine (Cambodge) 

Poulet laqué façon khmer accompagnés de riz thaï, omelette, carottes marinés façon khmer, ses légumes et sa nouvelle sauce maison 

Bangkea 🦐 (Cambodgien)
Crevettes sautées au lait de coco, saté, poivrons et sa sauce aigre-douce. 

Le tout accompagné de riz thaï. 

Le phô 🥩 

 (bourguignon asiatique)
Bouillon de bœuf à la sauce tomate façon khmer accompagné de vermicelles de riz, boulettes de bœuf et ses légumes (soja, coriandre, basilic thaï) 

Le phô Phnom Penh 🍜 (traditionnel)
Vermicelles de riz dans son bouillon de bœuf façon khmer, accompagné de boulettes et lamelles de bœuf avec ses légumes (soja, coriandre, basilic thaï) 

Changha 🍤 (Cambodge)
Nouilles jaunes sautées au wok façon khmer accompagnées de ses légumes et crevette

Sach Moane 🍗 (Cambodgien)
Poulet sauté au lait de coco, saté, haricots verts, bambous et sa sauce aigre-douce. 

Le tout accompagné de riz thaï 

Ramen poulet 🍗 (Japon)

Bouillon de nouilles, agrémenté de filet de poulet, légumes, œuf et assaisonnement maison. 

 Takeo🍗 (Cambodge) 

Plat composé de tranches de poulet aromatisés à la citronnelle et accompagnés de tranches d'omelettes à la ciboulette, carottes râpées et riz Thaï surmonté de feuilles d'oignons. 

Koh kong 🐷 (Cambodgien)
Tranches de saucisses rouges sucrées et laquées, omelette à la feuille d’oignon, carotte et concombre marinée. Le tout accompagné de riz thaï nouvelle récolte et sauce maison. 

Amok 🦑
Sauté de calamars à la sauce aigre-douce, oignons, poivrons et feuilles d’oignons. 
Le tout accompagné de riz de thaï

Miko 🥩
Bœuf sauté façon khmer avec oignons, soja, cacahuètes et ciboulette Thaï.
Le tout sur un lit de nouille chinoise sans bouillon.

 Pebow Kouyteav 🥣
Bouillon de riz avec lamelles de poulet et ses légumes, soja, coriandre, poivrer, le tout accompagné de nouilles de riz. 

 H̄mū Thaï 🐷 

 Sauté de porc haché à la sauce piment, basilic et soja (sauce poisson).
Le tout accompagné de riz thaï 

 Kampot 🍗 

Poulet caramel mijoté accompagné de son œuf, lamelles de bambous et feuilles d'oignons.

Le tout accompagné de riz thaï 

  Le bol d'Eve

Vermicelles de blé accompagné de lamelles de bœuf et choux fleur à la sauce de lait de coco, saté et cacahuètes (sauce fondue chinoise).
Possibilité Végétarien. 

Banan 🐷 (Cambodge) 

Plat composé de saucisses au porc aromatisées à la citronnelle et accompagnés de tranches d'omelettes à la ciboulette, carottes râpées et riz Thaï avec sa sauce maison. 

Sachko 🥩 (Cambodge) 

Boeuf au caramel, bambous, carottes et riz thaï 

Banh cuon 🐷 (vietnamien)
Crêpes à base de farine de riz et farine de tapioca, enroulées et garnies de viande de porc hachée. Le tout accompagné de lamelles de pâté vietnamien, oignons frits, sauce poisson maison et ses légumes. 

Trei sa mong 🐟 

Dès de saumon au lait coco à la sauce saté accompagné de brocolis, chou chinois et riz thaï. 

 bánh hỏi 🍜
Vermicelles de riz (cheveux d'ange) cuits à la vapeur accompagnées de tranches de poulet laquées, cacahuètes, légumes (coriandre, menthe, basilic thaï, concombre, carottes, salade et soja) et sa sauce poisson maison. 

 Tonlé Sap

Lamelles de bœuf sautées au lait de coco, saté, brocolis, chou chinois.

Le tout accompagné de riz thaï

 Kroeung 🍗

Poulet à la citronnelle sauté au wok accompagné de ses légumes, riz thaï et sauce maison à base de poisson. 

  Pattaya

Lamelles de blanc de poulet sautées à la sauce de lait de coco; saté; cacahuètes et ses légumes. Le tout accompagné de riz thaï avec une sauce thaïlandaise légèrement relevée (sauce à fondue chinoise). Possibilité végétarien. 

Banh lot
Nouilles cambodgiennes à base de farine de tapioca, farine de riz et maïs, sautées au wok avec poulet et sa sauce maison.
Le tout agrémenté de soja, brocolis, feuilles d'oignon asiatique et son œuf au plat.
Possibilité végétarien.

 Melon au lait de coco 🍈🥥
Melon et ses fruits exotiques mélangés au lait de coco 

et graine de basilic thaï 

 Maïs coco 🌽🥥
Maïs au lait de coco et perles de tapioca 

Perles de coco 🥥  (Cambodge)
2 bouchées de coco sucrées, fourrées aux cacahuètes, amande et cannelle enrobés de coco râpée 

Gâteau de banane 🍌 (Cambodge) 

Spécialité cambodgienne : 1 gâteau de riz gluant composé de banane plantain. Le tout enveloppé d'une feuille de banane pour la cuisson.

Le Phuket 🥭 🥥 (Thaï)
Riz gluant accompagné de tranches de mangue fraîche recouvert de lait de coco sucré. 

Glace Mangue/Coco 🍦
2 boules de glace Mangue et Coco 

Nems banane Nutella 🍫 🍌 (Ambigu)
2 Nems fourrés à la banane et recouverts de Nutella

Panna cotta Mangue 🐄🥭
Panna cotta recouverte d'un coulis de mangue

Panna cotta Coco Pandan 🥥 🍃
Panna cotta entièrement au lait de coco et infusée à la feuille de Pandan

Maïs au lait de coco 🌽 🥥
Maïs au lait de coco et perles de tapioca

Riz au lait d'ASIE 🌾🍃 (Cambodge)
Riz au lait infusé à la feuille de Pandan 

Faisselle Pandan 🍃
Faisselle à la crème infusée à la feuille de pandan 

 Rawaï  🍓 🥥 

Douceur sucrée au lait de coco, lait concentré et graines de basilic thaï le tout agrémenté de fraise. 

 Pa Tong 🥭 🥥  

Douceur sucrée au lait de coco, lait concentré et perles de tapioca, le tout agrémenté de tranches de mangue et son coulis